Entrades populars

diumenge, 31 de gener del 2016

Xarop d'àloe

El xarop d'Aloe arborescens concentra les diferents propietats medicinals presents en la pell de l'àloe; i com que integra una gran concentració de principis actius, caldrà consumir-lo en petites quantitats: tres cullerades al dia. 

Ingredients:
- 3 fulles mitjanes d'Aloe arborescens.
- 1 Kg. de mel
- 1 a 3 cullerades de tintura de pròpolis (o de brandi).

Elaboració:
- Retireu amb un ganivet les espines laterals de les fulles d'Aloe arborescens; trossegeu les fulles i barregeu-les amb la resta d'ingredients.
- Tritureu-ho tot amb la batedora fins que adquireixi la textura de batut i les fulles quedin ben integrades en la mixtura.
- Repartiu el xarop en pots de vidre i deixeu-lo macerar 21 dies. Cal xarbotar la barreja un cop al dia. 
- Etiqueteu els pots i deseu-los en un lloc fresc i fosc.

Informació extreta de: M. Bueno. Cultiva tus remedios. Ed. Integral. 2012

2 comentaris:

Anònim ha dit...

Q vol dir arborescents?

CanPrim ha dit...

Benvolguda Sandra,

La paraula "arborescens" seria com el cognom llatí d'aquesta planta, i significa "formador d'arbres" o "en forma d'arbre", ja que aquesta varietat d'àloe es desenvolupa com un arbust de múltiples caps que arriba fins als 2 o 3 metres d'alçada, i per això ha estat considerat com un arbre.
El nom "àloe" deriva del grec "alsos" que fa referència al gust amargant que té el suc de les seves fulles. Probablement derivi de la paraula anterior "alloeh" de l'àrab o de la paraula hebrea "allal" que significa amarg.

Petonets.