 |
| Calendula officinalis |
La calèndula de camp, Calendula arvensis té les mateixes propietats, però és de mida més petita.
La paraula Calendula prové del llatí Calendas, que significa primer dia del mes i es refereix al fet que la planta floreix cada mes, fins i tot a l'hivern, si les temperatures no són massa baixes.
Les flors es baden amb la sortida del sol i es clouen amb la posta. I durant el dia, el van seguint, igual que ho fan els gira-sols. Per això els romans l'anomenaven Solsequium, que vol dir segueix el sol.
Si un dia ens llevem de bon matí i les flors de calèndula no s'han obert, podrem pronosticar que serà un dia plujós o amb molta humitat.
Les flors es baden amb la sortida del sol i es clouen amb la posta. I durant el dia, el van seguint, igual que ho fan els gira-sols. Per això els romans l'anomenaven Solsequium, que vol dir segueix el sol.
 |
| Calendula arvensis |
Si un dia ens llevem de bon matí i les flors de calèndula no s'han obert, podrem pronosticar que serà un dia plujós o amb molta humitat.
Propietats medicinals
Les flors de calèndula estan indicades en el tractament tòpic de les inflamacions de la pell i de les mucoses. Ajuda a la cicatrització de ferides i al tractament de contusions i cremades.
En cosmètica
L'extracte de calèndula confereix a les cremes, sabons o xampús, propietats antiinflamatòries i regeneradores. Molt adequada per a pells delicades i sensibles.
L'oli essencial s'utilitza en perfumeria.
A la cuina
L'extracte de calèndula confereix a les cremes, sabons o xampús, propietats antiinflamatòries i regeneradores. Molt adequada per a pells delicades i sensibles.
L'oli essencial s'utilitza en perfumeria.
A la cuina
Tant les fulles tendres com les flors són comestibles. Les fulles, en amanides, tenen un gust semblant a les fulles de dent de lleó. Les flors s'afegeixen a les amanides per donar un toc de color i sabor; també s'utilitzen com a condiment en sopes, cremes de verdures i pastissos.
Altres usos
Els pètals de la calèndula posseeixen un principi colorant que s'utilitza per tenyir la roba, o per tenyir el cabell de tons daurats. Aquesta coloració groguenca, havia servit per substituir i falsificar el safrà. Actualment s'empra en la indústria alimentària en la fabricació de galetes, caramels, licors i com a colorant natural de la mantega.
Altres usos
Els pètals de la calèndula posseeixen un principi colorant que s'utilitza per tenyir la roba, o per tenyir el cabell de tons daurats. Aquesta coloració groguenca, havia servit per substituir i falsificar el safrà. Actualment s'empra en la indústria alimentària en la fabricació de galetes, caramels, licors i com a colorant natural de la mantega.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada